Gille Pison – Citations
Propos recueillis par L.M, journaliste Alternatives Economiques (2009) :
« A mon sens, les modes de vie comptent beaucoup plus que le nombre lui-même. Pour moi, l’alimentation n’est pas la problème numéro un. Les famines d’aujourd’hui sont liées pour l’essentiel à des conflits politiques. La concentration urbaine n’est pas non plus en soi un problème, comme la ville de Tokyo, gigantesque mégapole (…) Il va donc falloir faire avec l’urbanisation. La priorité est de modifier nos modes de vie et de consommation. C’est un paramètre que l’on peut changer rapidement. Les pays riches ont une responsabilité particulière, car ils servent de modèle au reste de la planète. »